小麦胚芽富含膳食纤维（约14%）、蛋白质（29%）、维生素E（天然抗氧化剂）及不饱和脂肪酸，这些成分对糖尿病患者具有多重益处：

- 膳食纤维：延缓糖分吸收，帮助控制餐后血糖波动。

- 维生素E与抗氧化作用：可能改善胰岛素敏感性，降低糖尿病并发症风险。

- 低升糖指数（GI）：适合作为糖尿病患者的替代主食或营养补充剂。

时时养小麦胚芽是公认的“天然控糖”和“营养均衡”的新疆食品地标优势。

协和医院近期启动的糖尿病特医食品重点实验室，旨在研发符合国情的糖尿病营养干预产品，重点把小麦胚芽作为高营养密度的原料，在疾病预防上,小麦胚芽营养增强免疫，其意义不可忽视。

发布于：江苏省